Kuliner Maritim: Japchae dan Bake Tomato Cita Rasa Nusantara

Canang Karismantio.

Canang Karismantio dilahirkan di Jakarta, 2 Juli 1991. Lulusan salah dari salah satu akademi yang berlokasi di Jakarta ini merupakan seorang Chef yang cukup piawai dalam mengolah masakan dari beragam kategori, baik Indonesian, Western, Asian, maupun Fusion Food. 

Saat ini, ia bekerja Head of Chef Hot Kitchen Support Consultant di Pangan Lestari, salah satu perusahaan yang bergerak di dunia retailer bahan pangan spesialis Frozzen & Dry Good.

Dari ratusan bahkan ribuan bahan pangan berupa Frozzen & Dry Good menjadi produk Pangan Lestari diaplikasikan ke dalam menu masakan tradisional maupun modern yang inovatif  dan bergaya fusion, yang melahirkan masakan-masakan Indonesian-Western, Indonesian-Asia, Western-Asia, Asian-Italia, atau Indonesian-Italia dalam sejumlah menu masakan yang ia olah.