Kuliner Maritim: Lunpia Seafood

Cara Membuat :
1 Panaskan wajan, tumis bawang bombay,  bawang putih, lalu masukan udang yang telah digiling, serta daging kepiting yang sudah di cincang halus` Masak hingga harum, kemudian masukan papaya muda, rebung, dan bengkuang, masak kembali hingga air dalam tumisan berkurang, lalu masukan wortel, setelah itu masukan Kecap ikan atau minyak ikan, kecap asin, garam, sedikit gula pasir, 2sdm saus tiram, telur yang sudah dikocok(sisahkan sedikit) aduk rata dan masak hingga matang dan air dalam tumisan habis, terakhir masukan daun bawang, lalu matikan api, tempatkan dalam mangkuk, tunggu hingga dingin.
2 Panaskan 100ml air dalam wadah teflon untuk membuat saus manis, masukan 3sdm saus tiram, beri gula 2sdm, beri sedikit kecap ikan / minyak ikan, masak hingga tercapur dan mengental matikan api, wadahi menggunakan mangkuk kecil.
3 Siapkan minyak panas dan cukup banyak pada penggorengan, lalu siapkan kulit lumpia / springrooll skin, isi dengan isian yang sudah dingin, gulung, dan kunci gulungan menggunakan telur, kemudian goreng hingga golden brown, angkat tiriskan dari minyak, setelah itu wadahi dengan piring saji, dan sajikan dengan saus manis atau  ditambahkan dengan sambal saus Bangkok, dan siap untuk di santap.

Resep Loenpia special seafood yang bisa menjadi inspirasi untuk keluarga anda di rumah. Sajikanlah menu ini selagi hangat dan teman di akhir pekan, pada sore hari bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Page: 1 2 3 4

A.P Sulistiawan

Redaktur

Share
Published by
A.P Sulistiawan

Recent Posts

System Gate Pass Berhasil; Pasca Lebaran 2026, Tanjung Priok Lancar

Jakarta (Maritimnews) - Pengaturan Gate Pass Terminal Peti Kemas yang dilakukan terkoordinasi dan terukur, dinilai…

2 weeks ago

H+10, Pelindo Regional 4 Layani 758.000 Penumpang

Makassar (Maritimnews) - Secara kumulatif sampai dengan H+10, PT Pelabuhan Indonesia (Persero) Regional 4 mencatat…

3 weeks ago

Melirik Buffer Area di Timur Pelabuhan Tanjung Priok

Jakarta (Maritimnews) - Mengingat kemacetan luar biasa seusai Lebaran tahun 2025 lalu sebagai pengalaman berharga…

3 weeks ago

IPC TPK Catat Pertumbuhan Throughput pada Awal 2026

Jakarta (Maritimnews) - Throughput IPC Terminal Petikemas (IPC TPK) diberbagai wilayah operasionalnya mengalami peningkatan, diawal…

3 weeks ago

Idul Fitri 2026, Mudik Gratis IPC TPK Goes to Semarang

Jakarta (Maritimnews) – Program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) Mudik Gratis Bersama Pelindo menjelang…

3 weeks ago

Zakat Pekerja IPC TPK Jangkau Mustahik di Jalur Gaza

Jakarta (Maritimnews) - Di tengah meningkatnya kebutuhan kemanusiaan, baik di tingkat lokal maupun global, kepedulian…

3 weeks ago