Kuliner Maritim: Japchae dan Bake Tomato Cita Rasa Nusantara

Canang Karismantio.

No.	Bahan-bahan :
1	Tuna kaleng chunk in oil	6sdm	Tiriskan dari minyak lalu hancurkan
2	Ayam rebus	20gr	Suwir
3	Smoked beef	20gr	Potong kotak kecil
4	Bratwurst sausage/ Telur puyuh mentah	20gr	Potong Dadu kecil, / pecahkan & tuang di dalam tomat
5	Bawang Bombay	10gr	Cincang kasar
6	Butter	200gr
7	Fresh parsley	1sdm	Cincang kasar
8	Tomat apel	2buah besar	Belah 2 bagian, buang sedikit bagian atas dan bawah menjadi bidang datar, kerok bagian isi tomat, dan buang isinya
9	Mozarella cheese	20gr	Parut
10	Parmesan cheese / Cheddar cheese	20gr	Parut
11	Garam	To Taste
12	Thousan island sauce /Mayonaise	200gr

	Cara Membuat :
1	Campurkan Thousan island sauce atau mayonnaise dengan bawang Bombay, tuna, ayam rebus, smoked beef, bratwurst, garam & fresh parsley, aduk hingga tercampur rata,
2	Lalu masukan campuran tersebut kedalam tomat yang sudah di kerok bagian dalamnya, (sisahkan ruang kosong di bagian tengahnya supaya bisa di masukan jika memakai telur puyuh)
3	Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang menggunakan panas 180⁰C selama 5menit pertama, keluarkan lalu taburkan mozzarella cheese & parmesan / cheddar cheese, masukan kembali, panggang selama 5menit Lalu keluarkan dari oven tata pada piring saji, dan siap untuk di hidangkan.